طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة
عن الوصفة
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام بطاطا
- 1 باقة بقدونس
- 1 بصلة صغيرة
- ملح وفلفل أسود وكمون
- 125 غرام جبن رومى، او موتزاريلا او اى نوع جبنة
- 1 بيضة
- بقسماط أو كعك مطحون
طريقة التحضير
-
1
تسلق البطاطا ثم تهرس، يضاف عليها البقدونس المفروم.
-
2
تبرش البصلة ثم توضع البهارات، تضاف على البطاطا المهروسة ويعجن جيداً.
-
3
تكور العجين ثم تحشى بالجبنة الرومى المبشورة، تغمس بالبيض المخفوق ثم البقسماط، تدخل الثلاجة 10دقائق ثم تحمر بالزيت.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
